Eine neue Säge hat die Aufteilung des Kamms bei Danish Crown optimiert

Im Sommer 2022 entwickelte Woitech eine neue Säge mit automatischem Vorschub zum effizienten Teilen des Kamms oder Anpassen der Größe von Spareribs. Die Säge ist mit einer brandneuen Verpackungsmaschine und einem automatischen Sortiersystem (Gitter) ausgestattet, was eine hohe Kapazität und eine stabile Positionierung des Kamms und der Spareribs nach dem Sägen erfordert.

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Per Tage Jespersen, Senior Project Manager bei Danish Crown, sagt über die Lösung: „Wir haben mit Woitech einen wirklich guten Projektfortschritt erzielt.“ Definition von Wünschen, Funktionen und Anforderungen an die Maschine – deren Passform, Kapazität etc. wurde vor Ort und bei einigen Treffen besprochen. Die Kommunikation verlief schnell und effizient in einem positiven Geist und die vereinbarten Zeiten für FAT-Tests und Lieferung wurden eingehalten.

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Für den FAT-Test bei Woitech gab es einige Herausforderungen hinsichtlich der Innenraumgestaltung in einem engen bestehenden Grundriss und hinsichtlich Funktion und Sicherheit, damit diese vor der Auslieferung angepasst werden konnten.

Die Maschine wurde so konzipiert, dass sie die hier und anderswo in der Produktion von Danish Crown verwendeten Sägen ersetzen kann, ohne dass größere Änderungen an den bestehenden Linien vorgenommen werden müssen. Anders Woitowitz von Woitech erklärt:

„Es war keine leichte Aufgabe, die Anforderungen zu erfüllen, dass die Maschine in bestehende Linien passen und gleichzeitig alle neuen Normen und Sicherheitsanforderungen erfüllen sollte. Aber es war wie immer eine Freude, mit den Mitarbeitern von Danish Crown zusammenzuarbeiten, die sehr engagiert sind und Lösungen statt Hindernisse sehen. Wir haben uns während des gesamten Projekts gut ergänzt und sind mit der von uns gelieferten Lösung sehr zufrieden.

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Die Maschine wurde in Zusammenarbeit zwischen den eigenen Technikern von Danish Crown und Woitech installiert und in Betrieb genommen:

„Wie fast immer gibt es eine gewisse Einarbeitungs- und Anpassungszeit, wenn die Ausrüstung ans Band gebracht wird. Dies wurde behoben und die Maschine funktionierte schnell in dem Kontext, für den sie entworfen und vorgesehen war. Woitech war dabei kooperativ und hilfreich. Zudem war die Dokumentation schnell vorhanden, empfohlene Ersatzteile etc.

Alles in allem ist es ein positiver, effizienter Prozess, bei dem es uns gelungen ist, eine Maschine zu bekommen, die genau für die Aufgabe geeignet ist.“ Sagt Per Tage Jespersen ein Jahr nach der Inbetriebnahme der Maschine bei Danish Crown.  

 

Weitere Details zur effizienten Kammaufteilung und Anpassung der Holmrippen finden Sie hier:https://www.woitech.dk/kambensav